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ABOUT US
ロサンゼルスを旅していたとき、私は「日々、日本茶を楽しむ」という Ritual(習慣) の大切さと、日本文化の豊かさをあらためて認識しました。
人々はコーヒーやティーを片手に、毎朝近所のコーヒーショップに集い、自由に会話や時間を楽しんでいます。その光景は、飲み物が単なる嗜好品ではなく、日常をつくる文化そのものであることを教えてくれました。
日本茶は、自分自身を整えるためのものとして、日本ならではのウェルネスの形を持っています。人々が毎日の仕事や、好きなことに夢中になれるのはとても素晴らしいことです。そして、そのためには自分自身を整える時間が必要だと、私たちは考えています。
nijiriは、日本茶を「お茶好き」だけのものにせず、
カルチャーを愛する人々にも自然に楽しんでもらえる存在として、
日々の体験をより深く、より豊かにする一杯を届けていきます。
日本茶は、頑張らないウェルネス。
飲むたびに、心も身体も、そっと整っていく。
大切な人と分かち合う時間でも、一人でくつろぐ瞬間でも、日本茶は心をやわらかくほどいてくれます。そこには、禅が受け継いできた「静けさ」と「いまに気づく」精神を体験できる余白があります。
丁寧でクリーンな生産者の手仕事と、発酵をはじめとする日本独 自の食文化が育んだ日本茶は、
過去の遺産ではありません。現代の暮らしにこそ、必要な存在です。
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